Bakanlığımız, Gıda mevzuatı kapsamında gıda ve yem işletmelerinin resmi kontrollerini yürüten tüm kontrol görevlilerinin, yetkili olduğu alan kapsamında görevlerini yeterli ve etkili yapmalarını ve resmi kontrolleri düzgün yürütmelerini sağlamak üzere uygun eğitimi almalarını temin eder. Bu amaçla Bakanlığımızca, ilimizde 15-19 Nisan 2019 tarihleri arasında 5 gün süreli Kontrol Görevlisi Kursu düzenlenmiştir.İl Müdürlüğümüz toplantı salonunda başlayan eğitime İl ve İlçe Müdürlüklerimizden (Adana, Adıyaman, Afyonkarahisar, Ağrı, Aksaray, Artvin, Bayburt, Bursa, Çankırı, Çorum, Giresun, Hakkari, Hatay, Karabük, Kayseri, Ordu, Samsun, Sinop, Tokat, Trabzon); Gıda Mühendisi, Ziraat Mühendisi, Su Ürünleri Mühendisi, Balıkçılık Teknolojisi Mühendisi ve Veteriner Hekim olmak üzere toplam 56 teknik personel katılmaktadır.
Eğitimde; Bakanlığımız ve İl Müdürlüğümüz personelince 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu, 5326 sayılı Kabahatler Kanunu, ilgili yönetmelikler, tebliğler, prosedürler, diğer ilgili mevzuat düzenlemeleri, Temel HACCP ve ön gereksinimler, Temel HACCP prensipleri ve tetkik, gıda güvenliği bilgi sistemi anlatılacak, uygulamalı olarak denetim ve numune alımı gösterilecek, kurs bitiminde kursiyerlere katılım belgesi verilecektir.