T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

Altınordu İlçemizde Okul Kantinleri Çalışanlarına Eğitim Verildi

Yayın Tarihi : 1.02.2019

Altınordu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından  25.01.2019 tarihinde 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı Gıda ve Yem Kanunu Kapsamında Millî Eğitim Bakanlığına bağlı örgün, yaygın ve özel eğitim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmeleri çalışanlarına, Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği ve İlgili Mevzuatlar hakkında bilgilendirme toplantısı düzenlemiştir. 

İl Müdürlüğümüz konferans salonunda gerçekleştirilen toplantıya Gıda ve Yem Şube Müdürü Şaban AKPINAR, Altınordu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Abdullah ÖZTÜRK , teknik personeller ve çok sayıda çalışan katılmıştır. Düzenlenen toplantının açılış konuşmasını yapan İlçe Müdürü Abdullah ÖZTÜRK, Bakanlığımız Gıda Güvenilirliği Politikası ve Gıda Hijyeni konularında bilgi vermiştir. Gıda ve Yem Şube Müdürü Şaban AKPINAR'da gıda hijyeni ve kişisel hijyen önemine değinerek tüm çalışanların hijyen konusuna  özen göstermesini vurgulamıştır.

Altınordu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüzde görevli Ziraat Mühendisi Zafer GÖKBULUT ise Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları, Gıda Hijyeni, Gıdaların Bozulma Nedenleri, Gıda Kaynaklı Zehirlenmeler, Özel Hijyen Kuralları, Gıda Maddelerinin Depolama ve Muhafaza yöntemleri hakkında bilgi veren sunum yapmıştır. Eğitim toplantısı karşılıklı görüş alışverişi ve soruların cevaplandırılmasıyla son bulmuştur.