İl-İlçe Tarım ve
Orman Müdürlüklerimizde görevli gıda kontrol görevlileri tarafından okullarda
bulunan kantin ve yemekhanelere yönelik 2019 yılında 956 adet denetim
gerçekleştirildi.
Konu ile ilgili
açıklamalarda bulunan İl Müdürümüz Kemal YILMAZ; “Gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının
korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla İl-İlçe Müdürlüklerimizde
görevli gıda kontrol ekipleri tarafından gıda işyerlerine yönelik denetimler
gerçekleştirilmektedir. Özellikle geleceğimizin teminatı olan öğrencilerimizin
daha sağlıklı ortamlarda beslenmesini sağlamak amacıyla Milli Eğitim
Bakanlığına bağlı eğitim ve öğretim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren
kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı, yemekhane gibi gıda işletmelerine yönelik
gerçekleştirilen denetimlere ayrı bir önem verilmektedir. Bu kapsamda İl-İlçe
Tarım ve Orman Müdürlüklerimizde görevli gıda kontrol görevlileri tarafından
okullarda faaliyet gösteren kantin ve yemekhanelere yönelik olarak 2019 yılında 956 adet denetim
gerçekleştirilmiştir. Aynı zamanda, ilimizde öğrencilerimize yemek
hizmeti vermek amacıyla hazır yemek ve tabldot yemek faaliyeti gösteren 37 gıda işletmesi olup bu
işletmelere yönelik 2019 yılında 120 adet denetim yapılmıştır. Ayrıca
denetimlerde mevzuata uygunluğunu kontrol etmek amacıyla 35 adet çeşitli yemek
numunesi alınmıştır” ifadelerini
kullandı.
İl Müdürlüğü olarak denetimlerin yanında gıda güvenliği
konusunda öğrencilerimize eğitimlerinde verildiğine dikkat çeken İl Müdürümüz;
“2019 yılında 10.500 öğrencimize gıda güvenliği ve gıda israfı konularında
eğitimler verilmiştir. Bunun yanında, Milli
Eğitim Bakanlığına bağlı eğitim ve öğretim kurumları bünyesinde faaliyet
gösteren kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı, yemekhane gibi gıda işletmelerinde
çalışan toplam 291 kişiye de 2019 yılında gıda hijyeni konusunda eğitimler
verilmiştir. Başta geleceğimizin teminatı olan çocuklarımız olmak üzere
sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmek her insanın en temel hakkıdır. Tüketiciler ve
özellikle çocuklarımızın sağlığının en üst düzeyde korunması ve sağlıklı bir
toplumun oluşturulması adına ekiplerimiz çalışmalarına aralıksız ve titizlikle
devam edecektir” diyerek sözlerini noktaladı.