​

Bakanlığımız tarafından hayata geçirilen yeni uygulama ile toplu tüketim yerlerinde tüketicilerin sunulan gıdalara ilişkin içerik ve kalori bilgilerine daha kolay erişebilmesi sağlanacak. 

1 Temmuz 2026 tarihi itibarıyla ulusal zincir işletmelerde uygulanmaya başlanacak düzenleme kapsamında, tüketiciler sipariş vermeden önce sunulan yiyecek ve içeceklerin içerik bilgileri ile kalori miktarlarını görebilecek. 

Uygulama sayesinde tüketiciler; beslenme tercihleri, alerjen hassasiyetleri veya özel diyet gereksinimleri doğrultusunda daha bilinçli seçimler yapabilecek. 

İşletmeler, ürünlere ilişkin içerik ve kalori bilgilerini menüler, duvar panoları, dijital ekranlar veya masalarda yer alan karekodlar aracılığıyla tüketicilerin erişimine sunacak. 

Yeni uygulama ile tüketicilerin doğru ve şeffaf şekilde bilgilendirilmesi, bilinçli gıda tercihlerinin desteklenmesi ve toplu tüketim yerlerinde bilgiye erişimin kolaylaştırılması amaçlanıyor. 

Vatandaşlarımız, uygulamaya ilişkin eksiklik veya uygunsuzluk tespit etmeleri halinde Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması ya da ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirimde bulunabilecek. 

Ayrıntılı Bilgi
Toplu tüketim yerlerinde besin değeri ve alerjen bildirimi uygulamasına ilişkin usul, esaslar ve uygulama örnekleri hakkında ayrıntılı bilgiye Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzundan ulaşılabilir:
https://kms.kaysis.gov.tr/Home/Goster/204259​